ESPRESSO×【MAROU】（マルゥ）
画像引用：MAROU
2011年、2人のフランス人がベトナムを旅する中で出会った高品質なベトナム産カカオに惚れ込み創業された、ベトナム初のbean to bar（ビーントゥバー）チョコレートメーカー、【MAROU】（マルゥ）。
【bean to bar（ビーントゥバー）チョコレート】とは、2000年代初期にアメリカで生まれた、カカオ豆からチョコレートバー（板チョコ）になるまでを一貫して製造する、チョコレートの新しいスタイルのこと。
【MAROU】のシングルオリジンチョコレートの原材料は、ベトナムの６つの地域で収穫されたカカオときび砂糖のみという徹底ぶり。
香りが引き立つようじっくり弱火で時間をかけて焙煎を行い、乳化剤などの添加物を一切使用せず、カカオ豆からチョコレートになるまでの全ての工程を自分たちで手がけています。
チョコレートのネーミングは、カカオ産地そのまま。
産地ごとのカカオ本来の特徴的なフレーバーを際立たせ、農家の想いやテロワールをより深く味わってもらいたいという、そのこだわりから生まれる味わい深さは、世界中の人々を魅了し続けています。
こちらは、チョコレート好きにはたまらないとSNSで話題のMAROUのアイアンバー。
ベトナム産の高品質なカカオと柔らかな甘さのきび砂糖のみで作られた濃厚なダークチョコレートに、トロピカルフルーツやナッツ、オーツ麦などの栄養素がたっぷり詰まったエナジーバーです。
ダークチョコレートに含まれるテオブロミン、ブドウ糖は、脳へのエネルギー補給となり、集中力、思考力を刺激するといわれており、仕事や勉強のブレイクタイムにピッタリ。
脳の疲れが取れて、心もお腹も満たしてくれます。
珈琲と一緒にいただきたいご褒美レベルの本格チョコレートなのに、1本でプロテイン、鉄分、カルシウムなどが含まれており、手軽に栄養補給が可能。
脳の気分転換だけでなく、スケジュールが立て込んで食事の時間がとれないときや移動中の間食、運動前後のおやつにも。
さらに、カカオパウダーを加えてホットチョコレートにしたり、バナナと一緒にスムージーにしたりと、アレンジも自在です。
テイストは2種。
ドライフルーツ、ナッツ、穀物の甘味、酸味、香ばしさのバランスが絶妙な「フルーツカシュー＆オーツ」は、濃厚ダークチョコレートのほろ苦さ、香りが口の中に広がる珈琲に合う１本。
新作の「ピーナッツ・パンプキン＆カシュー」は、植物由来の原料でつくったヴィーガンのエナジーバー。
パンプキンシード、ローストピーナッツ、ローストカシューナッツがぎっしり詰まっており、食べ応えや腹持ちもパワーアップ。
「おつかれさま」「ありがとう」などの気持ちを伝えるプチギフトやお世話になっている方へのちょっとした差し入れにも最適。
まさに、毎日を頑張るオトナのためのエナジーチョコレートバーです。
大人のためのブルックリンカフェアパート、ESPRESSO。
ESPRESSOは時代に変化に合わせ、「若者の理想の働き方を叶えたい」というポリシーの上、設計。
そして、まさにNYブルックリン地区のクリエイターたちのように、パソコン1台で活躍する方々に最適なお部屋を提供しています。
レンガ調アクセントクロスが、よりヴィンテージ感を漂わせた開放感のあるリビング空間。
見栄えのするカウンターキッチンに腰高のスツールを置くだけで、隠れ家的CAFEやBARに早変わり。
「オシャレでカッコいい暮らしがしたい！」という方は是非、公式LINEやInstagramをチェックしてみてくださいね。
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