ESPRESSO×【Dari K】（ダリケー）
画像引用：Dari K
カカオの産地に拠点を構え、チョコレートに留まらないカカオの可能性を切り拓くカカオプロデューサー、【Dari K】（ダリケー）。
インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。
パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞する快挙も。
カカオの生産地での取り組みも国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めています。
ポリフェノールや食物繊維、マグネシウム当の栄養豊富なスーパーフードとして注目されるカカオ豆。
華やかな酸味があるもの、完熟した果実のような味が感じられるものなど特徴が様々あるカカオ豆は、土壌や生育環境によって絶妙に異なり、大変奥深さがあります。
こちらは原料となる生カカオ豆からチョコレートを作るまでの工程をおうちで体験できるキットです。
生カカオ豆の水洗いから始まり、フライパンでの焙煎、すり鉢での練り上げ、砂糖を加えて流し込み、成型するまでのチョコレートづくりの全工程を体験することが可能。
メディアでも多数取り上げられた、100%トレーサビリティの安心・安全なカカオ豆で本格的なチョコレート作り、そして新しいBean to Barの楽しみ方を提供いたします。
豆から仕上げるオトナの本格手作りチョコレート。
丁寧にドリップした芳醇な珈琲とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。
大人のためのブルックリンカフェアパート、ESPRESSO。
【ESPRESSO一宮】2Fにございます、【Eyelash Salon Ruana】（アイラッシュサロン ルアナ）。
落ち着いたESPRESSO空間、癒しの香りと音楽でリラックスできる、極上のプライベートサロンです。
骨格や表情に合わせた黄金比率で、お客様の個性に似合うお洒落で上品な眉デザインをご提案。
まつ毛パーマやまつエクメニューは全て負担を最小限に抑える施術、自まつ毛の状態を見極めた一本一本丁寧な施術で、10代から60代まで幅広い年齢層のお客様のリピーターが多いのも納得です。
独自のリンパマッサージでのお身体のケアをしていただけるのも嬉しいですね。
ご興味のある方は、直接サロンまでお問い合わせくださいませ。
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