ESPRESSO×【BOTANICAL LIFE】（ボタニカルライフ）
近年では、インテリアとして植物を飾るスタイルが広く認知。
ボタニカルライフといわれる観葉植物を取り入れた生活、グリーンから活力を得る生活は、暮らしに彩りを添えてくれます。
お部屋にインテリアグリーンがあるだけで、一気にリラックスできる癒し空間に。
今回は比較的初心者の方にも育てやすく、観葉を楽しむだけでなく、料理や壁飾りなどにも使えるおススメのハーブをご紹介します。
肉料理にも魚料理にも相性抜群のローズマリー。
野菜も添えて、一緒に焼き上げるだけで、お洒落なひと皿があっという間に完成。
見た目はもちろん、料理の味わいも一変し、香りもとても楽しめる、使い勝手の良いハーブです。
消臭効果や防虫効果に優れ、リラックス効果も高く、触れるとほのかな香りが楽しめるのも嬉しいですね。
イタリア料理に欠かせないバジル。
シソ科で育てやすく、摘んだ葉は冷凍保存もでき、生でもそのまま食べられるのも便利。
また、ジェノベソースやバジルソースを作って保存すれば、茹でたパスタに合わせるだけで、さっと一品の完成。
忙しいときの強い味方に。
その他にも、ミントやカモミールなど、ハーブティにしていただいても。
いずれも乾燥に強く、水やりが少なくて済むので、負担にならずにボタニカルライフを楽しめるのがポイント。
グリーンに触れるだけで、自然と気持ちがゆったりと落ち着けるうえに、ハーブの成長を見届ける喜び、育てた葉を料理に使うという、二度のおいしさも味わえます。
大人のためのブルックリンカフェアパート、ESPRESSO。
計算され尽くした設計、窓の大きさや位置で、採光の確保もバッチリ。
天井高のお部屋いっぱいに広がる光は、まさに心地よさの極み。
季節は冬へと移りゆきますが、採光充分なESPRESSOの室内の暖かさは別格です。
ぜひ体感してみてください。
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